明正品牌隸屬于河南明正清真食品有限公司 ，法人代表是李 * 峰，發(fā)源地在河南省周口市，創(chuàng)立于1996年，主營行業(yè)食品飲料、食品、肉干肉脯、黃牛肉、醬牛肉。
自1996年成立以來，以高起點、高規(guī)模、高速的發(fā)展理念建設(shè)了生產(chǎn)基地，建設(shè)了以屠宰和肉制品加工為主的現(xiàn)代化工廠，推動了周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。農(nóng)民1200多戶，農(nóng)場20多個，間接為周邊農(nóng)民提供就業(yè)機會和致富渠道，為明正未來的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
2011年，為適應(yīng)市場需求，擴大生產(chǎn)規(guī)模，一次性投資2.16億元，在河南省太康縣工業(yè)集群建設(shè)占地150畝，標準廠房5.2萬平方米，年產(chǎn)能2萬噸。并于2012年成立河南明正清真食品有限公司成立。
公司擁有12條生產(chǎn)線及相關(guān)設(shè)備，條生產(chǎn)線及相關(guān)設(shè)備，配套冷庫、動力室、污水處理設(shè)備設(shè)施；已成為集育種、屠宰、肉類熟食加工為一體的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。
該公司的主要產(chǎn)品是醬汁燉熟食系列牛肉。鹵制工藝起源于1365年中原李氏牛肉家族，經(jīng)過21代的傳承和創(chuàng)新。
在傳統(tǒng)古代技術(shù)方面，公司進行了現(xiàn)代技術(shù)創(chuàng)新，產(chǎn)品開發(fā)向口味、多樣、復合、特殊營養(yǎng)、健康、功能的方向轉(zhuǎn)變。開發(fā)了近100個品種的多品牌系列全渠道產(chǎn)品。滿足不同年齡、不同品味、不同地區(qū)的消費者需求，產(chǎn)品銷往全國各地。
目前上市產(chǎn)品品牌有:明正 ·老鹵匠、全體Dou友” 、農(nóng)家婆婆、牛奕牛等 ，產(chǎn)品涵蓋醬鹵、休食等類別。
公司順應(yīng)中國食品餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢，通過品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道拓展、營銷推廣等形式，深入挖掘和完善家庭品牌文化和價值內(nèi)涵；注重以家庭食品為載體，向世界傳遞正能量，面向更廣闊的市場和未來，開啟食品替代的新篇章。
