漢味黑鴨—武漢本地黑鴨，湖北百年漢味食品有限公司品牌，它用武漢的底蘊和黒鴨的口味揉和成為一種小吃經典征服了全國人的品味。
鴨產品發源地——武漢，以 入口微甜爽辣，吃后回味悠長 的口味贏得了廣大消費者認同，加上添有中藥材獨特配方，使其又具有較強的滋補性，深合養身保健之道，更加贏得廣大顧客的喜愛。公司不斷加大品牌宣傳力度，并隨著全國更多城市分公司和專賣店的建立進一步擴大宣傳范圍,促進品牌的知名度與美譽度不斷提升。
漢味黑鴨富農食品工業園坐落于湖北鄂州經濟開發區，是一家集食品研發、加工、銷售及服務于一體的專業食品公司，公司執行ISO9000質量管理體系、ISO14000環境管理體系，QS食品衛生安全管理體系，進一步規范了原材料的衛生安全管理。為適應企業集團化發展，公司特引進日本的無菌真空包裝流水生產設備日產量達萬余公斤的熟食加工、高溫滅菌、真空預包裝的生產能力！為漢味黑鴨的真空包裝系列產品的全國上市，提供專業、穩定的生產保障，服務于全國喜歡漢味黑鴨美食的廣大顧客朋友。
百年漢味公司現在擁有一支食品研發、品牌策劃管理、連鎖經營和開店實戰經驗的優秀團隊，集合了一批優秀的技術人才和營銷專家，完善了一套完整的運營和物流配送體系。至2013年初，公司在全國二十四個省發展有經營店600家，產品暢銷全國各地。公司專注于把特色的漢味黑鴨項目，優良的管理經驗和操作模式面向全國推廣，“以人為本，誠信經營”是公司的經營理念，憑借公司科學的管理，優質的人才，精良的設備，完善的服務，必將使漢味黑鴨項目發揚光大。