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玉蕾品牌隸屬于汕頭市玉蕾食品實業有限公司，發源地在廣東省汕頭市，創立于1978年，主營行業食品飲料、食品、橄欖菜。

潮汕風味菜系列產品成立于1978年，是一家專業從事農副產品研發加工的現代化企業，提供健康/時尚/美味/方便的風味食品

汕頭玉蕾食品工業有限公司成立于1978年，原名外砂副食品廠，是廣東東部大型農副產品研發加工企業。公司充分發揮人文資源優勢，以風味世界，聞玉蕾為理念，打造廣東特產：玉蕾品牌潮汕風味菜系列產品，為消費者提供健康、時尚、美味、方便的風味食品。

20世紀80年代，玉蕾公司將橄欖蔬菜等潮汕配菜標準化、商業化，在傳統工藝的基礎上，通過關鍵工藝控制，引進現代生產設備，解決保存問題，借助現代儲罐手段，采用玻璃瓶、鐵罐、軟包裝包裝材料，研發潮汕風味，保留傳統風味，注重綠色健康，受消費者歡迎。玉蕾人勇于創新，敢于成為第一，獨樹一幟，崇尚專業，開發了橄欖菜、紅油香魚、豆鼓箭魚、梅菜扣肉、沙茶王等40多種產品。

玉蕾公司是廣東省地方標準潮汕橄欖菜的起草單位之一。建立完善的質量管理保證體系。取得泡菜、調味料、罐裝生產許可證。擁有潮汕橄欖菜和潮汕貢菜國家地理標志保護產品的獨立知識產權。