第6年
洞庭品牌隸屬于湖南省臨湘永巨茶業(yè)有限公司，法人代表是謝作綱，發(fā)源地在湖南省岳陽市，創(chuàng)立于2002-10-28，主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、茶葉。
湖南臨湘永巨茶業(yè)有限公司是青磚茶生產(chǎn)企業(yè)。永巨茶業(yè)有限公司的洞庭牌青磚茶主要以老青茶為原料，經(jīng)多道工序壓制而成。感覺上是青褐色，香氣純正，口感純正，湯色紅黃尚明，葉底暗黑粗老。
一、 工藝流程
原料發(fā)酵、篩分、壓制、干燥是青磚茶的基本工藝。發(fā)酵使原料達(dá)到青磚茶獨特的色、香、味標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)鍵在于踩堆、灑水、翻堆、成堆、鉆孔；篩分是按比例篩分原料，使青磚原料通過篩分切割，使其長度、厚度符合要求，清理沉淀物和雜質(zhì)；抑制是中間環(huán)節(jié)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。原料采用固定吊秤、蒸茶、裝箱、壓磚、定型修邊等方式成型。壓制的半成品必須通過蒸汽管的熱量逐漸干燥，以達(dá)到規(guī)定的水分。
二、公司青磚茶品種
1.洞庭牌巧克力
它是青磚茶中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。為了方便飲用和攜帶，它被切成小塊。喝的時候只需要切一塊就可以沖泡了。香氣純正，口感醇厚。優(yōu)雅的品味和美麗的造型實際上是一種很好的飲
二、洞庭牌貢磚
貢磚是清代湖南紅茶的貢品。今天的公司探索古代秘方，根據(jù)古代工藝選擇原料再造貢品。
三、洞庭牌茶字系列
青磚茶是一種歷史悠久的獨特傳統(tǒng)產(chǎn)品。公司所在地聶市鎮(zhèn)生產(chǎn)青磚茶已有100多年的歷史。按照傳統(tǒng)工藝，采用現(xiàn)代技術(shù)精制而成。不含任何添加劑。產(chǎn)品保存時間越長，香氣越香，顏色越紅，味道越濃越好。這是壓茶之處。有民謠說寧愿三天無糧，也不愿一天無茶。它已成為西北地區(qū)人們生活中不可缺少的飲料。
4.洞庭牌9101青磚茶
這個產(chǎn)品是公司的產(chǎn)品。1989年，永巨茶廠開發(fā)銷往俄羅斯、蒙古等國。1991年，產(chǎn)品在內(nèi)蒙古和國外批量生產(chǎn)銷售，深受消費者青睞。
5.洞庭牌工藝品收藏系列
茶是國家飲料，中國人一直有喝茶和品茶的優(yōu)雅品味。公司開發(fā)了各種特殊的磚茶。它不僅具有傳統(tǒng)的綠磚茶色、香味和保健功能，而且由于其美麗、新穎、深厚的茶文化，具有較高的觀賞和收藏價值，是一種很好的時尚禮物。深受茶內(nèi)外人士的珍愛。
