第2年
信良記品牌隸屬于信良記食品科技(北京)有限公司，法人代表是李劍，發(fā)源地在北京，創(chuàng)立于2012-10-12，主營行業(yè)食品飲料、食品、蝦.、小龍蝦、龍蝦、麻辣小龍蝦。
新良記食品科技(北京)有限公司成立于2016年，總部設(shè)在北京。是新辣道餐飲集團(tuán)孵化的餐飲供應(yīng)鏈品牌，專注于成為中國爆炸性產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化專家。依托烹飪食品、秒凍鎖新鮮的核心技術(shù)
信良記于2017年2月獲得峰瑞資本、黑馬基金、西云國際A輪5000萬元融資；2017年7月，中鼎風(fēng)險(xiǎn)投資、峰瑞資本1.2億元A+輪融資。
新良記是一個(gè)餐飲供應(yīng)鏈品牌，專注于中餐的標(biāo)準(zhǔn)化爆炸性產(chǎn)品。目前，新良記產(chǎn)品主要定位在魚、蝦、蟹、貝類等水產(chǎn)品和爆漿飲料領(lǐng)域。通過自建養(yǎng)殖基地獲取原料，利用現(xiàn)代化工廠完成食品原料加工加工、材料袋等調(diào)味品的生產(chǎn)，然后通過自有冷鏈配送系統(tǒng)+第三方物流平臺(tái)送到餐廳，餐廳可以直接復(fù)熱賣給消費(fèi)者。
目前，我國正在進(jìn)行第三次消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級轉(zhuǎn)型，有效地推動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的增長。在此過程中，餐飲、教育、娛樂、文化、交通、通信、醫(yī)療、住宅、旅游等消費(fèi)增長迅速。在餐飲方面，除了口味、價(jià)格、服務(wù)等原始需求外，健康也成為消費(fèi)者在消費(fèi)升級中關(guān)注的焦點(diǎn)。對于餐飲企業(yè)來說，消費(fèi)者不再關(guān)心普通的營銷手段，如折扣和禮品。只有鞏固產(chǎn)品本身的實(shí)力，才能贏得消費(fèi)者的信任，增強(qiáng)用戶的忠誠度。作為一個(gè)餐飲供應(yīng)鏈品牌，新良記深知產(chǎn)品質(zhì)量的重要性，為消費(fèi)者提供安全的食品，從上游產(chǎn)品原料檢查做良心企業(yè)。
