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WhiteJade白玉品牌隸屬于北京二商希杰食品有限責任公司，法人代表是季凱，發源地在北京，創立于1986-08-29，主營行業餐飲行業、食品飲料、中餐、小吃、食品、酒飲沖調、豆類、豆制品、豆奶、豆漿、臭豆腐、豆腐腦、豆腐。

北京二商希杰食品有限公司是由北京二商集團有限公司和韓國希杰集團于2007年3月聯合成立的豆制品制造公司。北京二商集團有限公司是北京最大的食品生產銷售企業集團，韓國希杰集團是韓國最大的食品工業集團，具有較強的食品生產能力。

北京二商希杰食品有限公司的前身是北京豆制品二廠，成立于1956年。經過幾十年的發展壯大，公司已經從一個生產條件和技術水平相對落后的車間聯合體發展成為一個現代化的企業集團。是北京唯一一家專業生產豆腐和豆制品的老字號企業，成為中國食品工業協會豆制品專業委員會和北京豆制品協會的重要成員。年產量和銷同行業第一。公司生產的白玉牌豆制品包括8系列103個品種，深受消費者喜愛，被北京市民親切地稱為老百姓的當家菜。

公司始終按照市政府關于加強食品安全生產的要求，提高安全原材料采購控制和信息管理控制水平，通過建立安全體系，實現產品全過程控制，確保食品安全，是中國第一個通過豆制品行業的食品安全QS認證為首都人提供安全、綠色、健康的大豆食品。

公司總部位于通州甘棠工業園區豐臺高科技園區，下設天津銷售部、朝陽物流部。科學的區域職能劃分充分發揮了生產銷售能力，提高了工作效率。銷售區不僅覆蓋了整個北京市場，還出口到天津、保定、石家莊、滄州、廊坊等地，盡最大努力滿足消費者的需求。公司不僅承擔北京市場豆腐、豆制品供應任務，維護北京豆制品市場穩定，規范北京豆制品行業標準，而且承擔中央北京各種大型會議和運動會（如兩屆會議等）供應任務，是北京重要的豆制品生產企業。