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光明冷飲品牌隸屬于上海益民食品一廠（集團）有限公司，法人代表是吳通紅，發源地在上海，創立于1998，主營行業餐飲行業、食品飲料、甜品飲料、休閑零食、冰淇淋。

上海益民食品第一廠（集團）有限公司、光明食品集團、國內早期冷飲品牌、上海知名商標、歷史悠久企業、綜合性大型食品集團

光明品牌是上海益民食品第一工廠有限公司的產品品牌。上海益民食品第一工廠有限公司的前身是1913年成立的美國商人海寧洋銀行。全國解放后，在當時執行副廠長江澤民同志的倡導和組織下，更名為上海益民食品第一工廠，打造了中國冷飲品牌——光明品牌。它有50年的發展歷史，是中國食品工業的知名品牌。

企業主要產品有冷飲和冷凍食品。冷飲有冰淇淋、冰淇淋、冰淇淋等60多個品種，是中國最大的冰淇淋食品制造商之一；冷凍食品包括速度米粉產品和速度小吃，如代表產品光明品牌八寶米。

上海益民食品一廠(集團)有限公司是光明食品集團旗下的綜合性大型食品集團。

集團公司已形成食品加工制造、食品服務與貿易、非食品投資三個板塊；六大主營業務：冷飲、罐頭菜、飲用水飲料、糖果蜂蜜、黃酒、藥酒、肉類加工；七大品牌：光明品牌、梅林、鄭廣和、冠生園、大白兔、鼎、96858等知名保護和上海知名商標。

集團在中國擁有2000多家銷售網點，在國際市場上與160多個國家和地區建立了穩定的貿易關系。與可口可樂、達能、英聯、皇冠等跨國公司進行了良好的合資合作。