第3年
南翔小籠包品牌隸屬于上海豫園旅游商城股份有限公司，法人代表是徐曉亮，發(fā)源地在上海，創(chuàng)立于1987，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、包子、餛飩。
南翔小籠聞名。嘉定南翔鎮(zhèn)黃明賢在同治年間創(chuàng)建了一家專(zhuān)賣(mài)店。商店名稱(chēng)：日華軒后被日軍轟炸毀。黃明賢的妻子和哥哥南翔鎮(zhèn)的工作人員吳翔生看到了上海工商業(yè)的蓬勃發(fā)展，老城隍廟市場(chǎng)前所未有地繁榮起來(lái)。因此，光緒26年（公元1900）攜制作大師趙秋榮繼承了祖?zhèn)骷夹g(shù)，選擇了九曲橋原船廳舊址，創(chuàng)建了專(zhuān)門(mén)從事南翔小籠的長(zhǎng)興樓，后店名改為南翔饅頭店，專(zhuān)營(yíng)南翔小籠，以皮薄、餡豐、上口一包鹵汁而聞名。
由于制作精良，質(zhì)量好，桂冠經(jīng)常采摘南翔小籠。1989年榮獲原中華人民共和國(guó)商務(wù)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)；1995年被上海市人民政府財(cái)政貿(mào)易辦公室認(rèn)定為上海名小吃；1998年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)視為中國(guó)名小吃；2000年，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)再次被國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局評(píng)為中國(guó)名店；2002年，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)被評(píng)為中國(guó)名稱(chēng)；2003年，上海市物價(jià)局、上海市委、上海市技術(shù)監(jiān)督管理局、上海市消費(fèi)者協(xié)會(huì)被評(píng)為值得信賴的單位；2003年第五屆全國(guó)烹飪技術(shù)大賽獲得南翔小龍金獎(jiǎng)，2004年8月參加世界烹飪大賽，2005年獲得上海著名商標(biāo)、中國(guó)著名商業(yè)品牌企業(yè)、全國(guó)商業(yè)客戶滿意度企業(yè)，2006年獲得上海名牌企業(yè)、上海老字號(hào)、上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在申城風(fēng)靡一時(shí)，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。
自1990年以來(lái)，南翔饅頭店已經(jīng)擴(kuò)建了三次，老店的外觀已經(jīng)改變了。進(jìn)入商店就像踏上簡(jiǎn)單優(yōu)雅的游輪，商店加工生產(chǎn)和外賣(mài)南翔籠，二樓有四家餐廳：船廳、長(zhǎng)興樓、鼎興樓、瑞信樓風(fēng)格、優(yōu)雅的環(huán)境、舒適的座位、窗戶、景觀和市場(chǎng)風(fēng)格，是城市旅游和食品享受的好地方。
