湖南湘美食品有限公司是一家集綠色作物種植、初加工、深加工、銷售為一體的企業，總部位于湖南省永州市祁陽縣。公司主要生產速凍食品、冰淇淋、糯米粉三大系列產品；綠色作物種植品種有優質糯米、芝麻、花生、芋頭、洋蔥、洋蔥、紅薯等。除本省銷售外，產品已暢銷廣西、廣東、江蘇、湖北、江西等地，并即將進入港澳市場。
公司名稱原為祁陽縣湘美食品廠，成立初期主要從事速凍食品加工，規模較小。2006年3月，公司更名為湖南湘美食品有限公司
2011年，公司在祁陽縣經濟技術開發區建設了符合國際標準的速凍食品和冰淇淋生產工業園區。公園總面積200畝，年產量12萬噸，冰淇淋6萬噸。
根據公司的總體發展目標，為了真正將湘妹打造成國內綠色食品產業鏈平臺，實現公司的快速發展，我們的發展戰略：實施以市場為導向的產銷聯盟戰略：根據市場和客戶需求規劃產品研發生產，穩定發展的產銷戰略聯盟關系，充分利用公司原材料基地優勢，不斷推出優質綠色食品、有機食品，提高市場份額。