第2年
弗洛味品FLOREVP品牌隸屬于深圳弗洛美食文化傳播有限公司，法人代表是米 * ，發(fā)源地在廣東省深圳市，創(chuàng)立于2012年，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、甜品飲料、西餐、休閑零食、甜品、甜點(diǎn)。
深圳弗洛高等法國(guó)烹藝學(xué)校(ECFF)它是法國(guó)甜點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校之一，也是中國(guó)政府批準(zhǔn)的具有法律正式教學(xué)資格的培訓(xùn)學(xué)校，也是政府授權(quán)的高技能人才培養(yǎng)基地。
學(xué)校位于深圳繁華的華強(qiáng)北商務(wù)區(qū)，植根于華南，輻射全國(guó)。交通便利，生活和住宿也很方便。面積1200平方米，環(huán)境優(yōu)雅干凈。學(xué)校采用優(yōu)質(zhì)教學(xué)設(shè)備，與原材料供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
學(xué)校課程教學(xué)采用理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的方式：理論教學(xué)有演示和解釋，個(gè)人實(shí)踐可以培養(yǎng)良好的習(xí)慣，有效掌握生產(chǎn)方法。
在弗洛，學(xué)生們接受正統(tǒng)和專業(yè)的法國(guó)甜點(diǎn)教學(xué)。學(xué)校始終堅(jiān)持的教學(xué)理念是通過(guò)傳達(dá)法國(guó)甜點(diǎn)的知識(shí)和技能，甚至文化和內(nèi)涵，讓學(xué)生在掌握生產(chǎn)方法的同時(shí)，獲得對(duì)法國(guó)甜點(diǎn)的系統(tǒng)和深刻的理解和審美，并將知識(shí)點(diǎn)融入知識(shí)體系。通過(guò)階段學(xué)習(xí)，學(xué)生可以從一個(gè)例子中得出推論，并獲得自我提高的能力。
自學(xué)校成立以來(lái)，數(shù)千名專業(yè)甜點(diǎn)從業(yè)者和愛(ài)好者參加了不同的課程，并找到了創(chuàng)業(yè)和生活的新方向。
我們的團(tuán)隊(duì)
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的努力學(xué)習(xí)和磨合，學(xué)校形成了一支專業(yè)精湛、技術(shù)雄厚、學(xué)術(shù)嚴(yán)謹(jǐn)、默契的教學(xué)隊(duì)伍。其中有藍(lán)帶、雷諾特等院校的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)PH、Maison Kayser每個(gè)人在甜品店的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和多年的實(shí)戰(zhàn)工作經(jīng)驗(yàn)中都發(fā)揮著巨大的作用。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能夠?qū)⒇S富的專業(yè)知識(shí)、技能和良好的工作習(xí)慣傳遞給每一位學(xué)生。
我們的宗旨
弗洛的目的是選擇世界各地的優(yōu)質(zhì)成分，制作純法國(guó)甜點(diǎn)。同時(shí)，我們決心培養(yǎng)優(yōu)秀、專業(yè)的甜點(diǎn)人才。所有甜點(diǎn)教師和甜點(diǎn)教師的助教都可以按照公司的具體標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立完成各項(xiàng)工作。
弗洛對(duì)甜點(diǎn)的追求不僅在于制作精美、驚艷、感人的藝術(shù)品，還在于對(duì)法國(guó)甜點(diǎn)審美精神和文化精髓的詮釋，在不斷的實(shí)驗(yàn)和研發(fā)中保持激情，創(chuàng)造新的體驗(yàn)，這就是弗洛的魅力所在。
