第3年
五一飯店品牌隸屬于西安飲食股份有限公司，法人代表是胡昌民，發(fā)源地在陜西，創(chuàng)立于1996，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、快餐。
五一酒店原名錦江酒店，成立于1946年。隨著西安旅游業(yè)的快速發(fā)展，五一酒店大膽開拓市場，本著以質量生存，以特色吸引客戶，以科學管理企業(yè)發(fā)展的經營宗旨，以一流的環(huán)境、高質量的食品、標準化的服務贏得了中外客人的信任，使外觀，率先成為全國著名的五星級中國綠色酒店。2003年12月8日，我們店正式通過ISO9000:2000國際質量體系認證是西北地區(qū)首家通過國際質量體系認證的餐飲企業(yè)。
五一酒店位于西安市繁華鬧市區(qū)，營業(yè)面積8000多平方米。現(xiàn)有員工700余人，各級廚師159人，其中特級廚師20人，糕點師20人；宴會設計師、特級服務師、一級服務師26人。酒店每年接待200多萬中外客人，主要經營長安中式快餐、中餐、三星級客房、食品加工、娛樂服務等，并成功進入軍校和社區(qū)餐飲服務領域。
長安中式快餐是1996年市政府為市民辦的十大好事之一。它匯集了三秦著名小吃的精華，方便、快捷、干凈、衛(wèi)生，受到三秦中式快餐先例的好評。中餐部經營的商務宴、長安風情宴，菜品精選，制作精美，美觀大方，在古城獨樹一幟。包間和宴會廳風格優(yōu)雅，風格各異，可同時接待近千名客人。客房部擁有150多套標準客房，寬敞、優(yōu)雅、方便、舒適，包括中央空調、程序控制、衛(wèi)星電視、煙霧自動報警裝置、商務中心、會議室、足浴、國際象棋、桑拿等配套設施，隨時接待客人。自2001年以來，酒店憑借長安中國快餐品牌、技術、管理優(yōu)勢，成功開設了解放軍西安通信學院、二炮工程學院、陸軍學院三家餐飲社會保障分公司，贏得了社會各界的廣泛好評，成為長安中國快餐向外延伸的成功典范。
近年來，酒店有20多個菜肴品種被評為西安著名的優(yōu)秀菜肴。黑芝麻元宵節(jié)、五彩小麥、太后蛋糕等五個品種榮獲國家內貿部金鼎獎，五一風味雞、辣羊血等菜肴榮獲國家國內貿易局中國名菜名點；五一系列、五一饅頭、泡泡糕等十多種著名小吃榮獲國家內貿部、省烹飪協(xié)會中國名小吃、陜西名小吃稱號。
五一酒店銳意進取，企業(yè)充滿活力和活力，先后榮獲國家貿易局國家特級餐廳、中國烹飪協(xié)會中國著名餐廳、衛(wèi)生部、國內貿易部國家衛(wèi)生先進單位、國內貿易部優(yōu)秀質量成果獎、省級先進企業(yè)、西安文明單位、西安消費者信賴企業(yè)。
