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蘇記胡辣湯品牌隸屬于河南蘇生記餐飲有限公司，法人代表是蘇要生，發源地在河南，創立于2014，主營行業餐飲行業、中餐、胡辣湯。

河南蘇生記餐飲有限公司是一家以蘇記品牌發展、連鎖加盟、輸出管理為主要業務的個性化企業。公司自成立第一家專營蘇吉胡辣湯豆沫館以來，已發展成為集傳統美食、風味小吃為一體的連鎖經營機構。 多年來，蘇吉以特色管理為基礎，具有先進的管理理念和獨特的產品優勢，在短短幾年內發展了鄭州、新鄉、周口等數十家特許經營企業。 蘇吉以蘇吉胡辣湯為己任，加入飲食文化，振興中國飲食事業，提高人民飲食水平。在中原歷史文化古鎮蘇吉胡辣湯傳統工藝生產工藝的基礎上，公司創始人在十多年的不斷努力和創新的基礎上，深入研究，吸收中國名菜的精髓，結合自己獨特的烹飪風格，創造出獨特的蘇吉系列胡辣湯。

蘇吉胡辣湯始終堅信，誠信經營、無欺負的經營理念，與時俱進，穩步發展，以客戶滿意度、回饋社會為企業生存的唯一動力，以產品質量、創新為企業發展的第一生命力，以中國傳統道教和思想為企業管理的核心模式。經過多年的市場運作，蘇記胡辣湯已成為消費者熟知和喜愛的品牌； 蘇基胡辣湯具有湯辣、味美醇厚的特點。蘇基大包子獨特，品質優良，色澤鮮美，老少皆宜，價格適中，符合現代人對飲食的追求。蘇基胡辣湯綜合系統培訓，讓學生實際操作、技術、管理、營銷、店鋪裝修等。 蘇基胡辣湯秘制調料，由公司統一配送，產品質量統一，口味統一。