第3年
安藤家拉面品牌隸屬于上海良全餐飲管理有限公司，法人代表是張建龍，發(fā)源地在上海，創(chuàng)立于2010，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、西餐、外國菜。
1963年，安藤家族在日本生產(chǎn)拉面是一個追溯歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。后來，由于日本經(jīng)濟的發(fā)展，安藤家族品牌逐漸發(fā)展起來。歸根結(jié)底，拉面實際上是從中國傳播到日本的。事實上，日本的三大面條烏冬（うどん），拉面，蕎麥（そば）在中國，只有蕎麥面勉強可以算是日本的傳統(tǒng)面食，而中國菜中著名的拉面就是日本拉面的原身。
1912年，日本人從中國引進拉面技術(shù)(引進)「どうにゅう」）到橫濱。由于明治五年日本與滿清簽訂了日清友好條約，大量華僑遷徙定居在三大港口─橫濱（橫浜「よこはま」）、神戶（神戸「こうべ」）和長崎(長崎)「ながさき」），所以中國人聚居的地方有中華街(中華街)「ちゅうかがい」）拉面的技術(shù)也從這些地區(qū)傳播開來。后來日本人不斷研發(fā)拉面技藝，才有了今天世界各地熟悉的日本拉面。
那么安藤家族的起源更值得中國人稱贊。日本著名的兩項發(fā)明是方便面和卡拉ok，進入千家萬戶的方便面創(chuàng)始人是一位名叫安藤百福的中國日本人。1958年，這位中國日本企業(yè)家發(fā)明了方便面，成為日本家喻戶曉的名字。后來，他成立了日清有限公司，成為世界著名的企業(yè)家。
安藤百福在日本的名氣越來越大，這也讓當時很多靠傳統(tǒng)拉面為生的日本人想借助其名氣創(chuàng)立安藤家拉面。由此あんどうゃ在日本藤百福的名氣，日本的事業(yè)一飛沖天。目前，日本安藤家拉面分布在日本各地近千家門店，但創(chuàng)始人無法驗證。當時的日本康家看中了安藤家這個金招牌，于是在日本注冊并率先申請專利。
通過品牌整合，康佳集團通過強大的實力逐步收購、并購、持股，統(tǒng)一了安藤的眾多門店。為了使安藤品牌從日本發(fā)展起來，康佳授權(quán)其品牌運營管理權(quán)限到上海良泉餐飲管理有限公司，以擴大中國市場。這就是為什么我們在中國看到了安藤品牌。
