銀鹿食品公司成立于1985年，主要從事罐頭食品和飲料的生產經營。經過多年的艱苦創業，銀鹿食品集團總部位于福建省廈門，目前擁有廈門、山東、湖北、安徽、四川五個生產基地。到2015年，公司的年設計能力將達到600萬噸。
銀鹿一直致力于為消費者提供美味、營養、方便的食品和飲料，不斷引進、消化和吸收世界領先的食品飲料生產設備和技術，努力滿足公眾對健康食品的需求，為股東、員工、社會、消費者及相關方創造共享價值。
經過近30年的發展，銀鷺樹立了卓越的品牌形象，在全國各縣市建立了立體營銷網絡。八寶粥和花生牛奶復合蛋白飲料是中國著名的自主創新產品。
隨著我國城市化和工業化進程的不斷推進，城鄉居民收入的不斷增長和消費能力的不斷提高，銀鷺將繼續圍繞人才、科技、名牌三大戰略
2011年，百億銀鷺與百年雀巢攜手，吹響了進入國際的號角。銀鷺和雀巢結合互補，不斷提升核心競爭力，將成為深受消費者信賴的食品飲料行業領導者和中國人民驕傲的國際品牌。