船木章魚丸起源于日本大阪，原名章魚燒，其歷史可追溯到大正時代。創始人是日本著名的美食家——遠藤留吉先生，皮酥肉嫩，味道鮮美，價格低廉 為日本家喻戶曉的國粹小吃。船木章魚丸子早已在東南亞各地流行起來，成為各地區的新興食品之一。以章魚、章魚燒粉、柴魚片、海藻為主， 沙拉醬、章魚醬等。
如果一個企業沒有自己的經營理念，就會失去為之奮斗的目標，不可能成為非凡的企業。船木章魚丸探索東方傳統飲食文化，吸收中西餐飲企業先進的管理理念，提煉自己的品牌文化，即綠色健康、美味營養、簡約時尚、親切自然 提供溫馨舒適、美味衛生、快捷方便的超值服務。
船木章魚球作為一種新型的保健食品，具有許多特點。它對配料沒有太多要求。它全年都可以放入配料中，為船木章魚球增添了豐富的營養。船木章魚球的鍋底由各種營養價值高的原料制成，對人體具有很高的營養價值。