教師 Lewis Dubois Bassett在(Christ ?Church)克里斯教堂教會在小學工作，這是當時著名的學校。當他在農場長大時，他會做一種難忘的冰淇淋，在這個教區很有名。1861年lewis dubois開始在自己的后院，在騾子的幫助下，為教區布道會沙龍提供優質的冰淇淋甜點。
1885年，貝賽先生開始在費城繁華的5號市場街租攤賣冰淇淋。1893年，雷丁站市場開放，貝賽斯冰淇淋開設了第一家零售店，試圖將產品儲存在低溫地下室。費城是當時美國的政治、經濟和文化中心。市場位于火車終點站雷丁。來來往往的政商旅客絡繹不絕，為貝賽斯品牌服務美國政要積累了不少人氣，也把貝賽斯的名字帶到了世界各地，新的旅程從此開始。
18世紀后的工業革命使許多美國人再次實現了拿破侖的夢想，海運業在當時的國際貿易浪潮中飛躍。貝賽斯于2008年來到中國，授權北京中美聯合食品有限公司作為大中華區（包括香港、澳門和臺灣）的品牌所有者。2011年，中國一家貝賽斯冰淇淋直營店正式開業。貝賽斯為中國帶來了優質、熱情、周到的服務、卓越的技術和獨特的口味。公司將繼續在中國開發更多的貝賽斯直營店，讓更多的中國人體驗美國原裝進口的真實品質。
在為消費者提供更好產品的前提下，公司獨立開發了一系列具體的代表性菜肴，豐富了消費者的味蕾，為消費者提供了更多的選擇，以滿足各種消費者的需求。