重慶包黑子食品有限公司是重慶鹽業（集團）有限公司的國有子公司。成立于2000年4月，注冊資本4081萬元，總資產8000萬元。公司工廠總面積230畝，生產車間3萬平方米。
自2002年以來，公司緊緊抓住農業產業化和退耕還林的發展機遇，公司+專業合作社+農民的商業模式發展了13萬畝竹筍基地，成立了13家專業合作社和4萬多名農民。公司與榮昌縣雙河鎮、峰高鎮、盤龍鎮、古昌鎮、榮隆鎮、清勝鎮、仁義鎮、河寶鎮及周邊部分地區簽訂了收購合同。
目前，公司已成功開發生產竹筍系列產品5類40多個品種（包裝即食竹筍、清水竹筍、鹽竹筍、干竹筍、罐頭竹筍等），產品暢銷全國各地，深受消費者的喜愛。
公司擁有一支具有市場斗爭精神和創新意識的管理團隊，擁有一批營銷人員和專業的生產技術人員。主要經理50人，平均年齡35歲。公司擁有麻竹筍加工技術，采用現代生產線生產，員工320人，年加工竹筍能力3萬噸。
公司以帶動20萬農民增收致富為己任，秉承興竹富農，造福食客的宗旨